Wine of the month- Female Winemakers
釀酒行業是個耗費體力的工作,自古以來大多是由男性主導釀酒產業,因此在早期幾乎鮮少看見女性從事釀酒工作,隨著時代的進步,釀酒技術的機械化和精密化,女性釀酒師漸漸在葡萄酒產業開始崛起,由於女性具有天生對香氣和流程上的靈敏和細心,由「女性」釀酒師主導的酒款漸漸在葡萄酒產業掀起一波風潮。
十二月飲饕天天提供十款精選女性釀酒師的單杯酒款,來自法國/意大利/西班牙/泰國/斯洛伐克/喬治亞等,讓您從女性釀酒師的視角,品嚐酒款中更緊緻、纖細又充滿力道的溫柔滋味